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此張照片是南台物產股份有限公司（南台青果公司）開業週年慶，台灣剛光復時，是最熱鬧人潮最多的果菜批發市場，至今相隔有五十三年之久，照片的人物是當時南台公司的理監事及公司職員合照，其後面的背景是，以木屋為主建造的公司事務所，地點在中正路與國華街附近；南台青果公司的前身，是日本青果株式會社台南支店，在台灣光復後有陳榮河、李澤......等先生熱心奔走，向台南市政府爭取承包青果蔬菜業務，並得當時名律師柯南獻先生的支持，就籌組公司，其發起人有柯南獻、李澤、石添進、郭 、王海旺、鄭成、鄭明德、朱德旺、林炳榮、史煙川、楊添福、高棟、陳坤源、許祥瑞、鄭清木、陳榮河等十七名，而公司第一任董事長為柯南獻，理事有石添進、呂淮清、李澤、朱德旺、郭 、王海旺，監察人為洪阿酣、楊金庚。 |
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民國三十九年八月間，由於中正路租用之場地，地主收回就遷往現址：台南市友愛街286號繼續營業。
綜觀南台青果公司的沿革史，自民國三十五年五月創立以來，南台公司的營業項目，是經由經濟部核准的：「生鮮果業仲介受託拍賣事業，尤其第三任董事長朱德旺領導之下，最為鼎盛，其股東以至職員數百人端賴公的營運以維持生計，也曾數次受稅捐處頒發忠實納稅人的「優良商號」表揚。
在南台公司經營期間數十年，於民國三十九年頒佈台灣省市場管理規則，至民國六十三年七月頒佈台灣省農產品批發市場管理辦法等，有關農產品之產銷問題不斷的修改，而屢次的有關機關漠視南台公司之權益，擬予取締，導致南台公司一直處於陳情、訴願之糾葛中歷經四十年之久，雖政府推行仁政與紓解民困之訓示，並維護政府之威信，但反觀農林廳為屬下的縣市農會經營果菜市場之利，獨斷偏見一意打擊善良民業，邊修法邊取締，起先南台讓出蔬菜經營權歸農會，而後迫得青早拍賣批發業務僅侷限以零售方式承辦業務，又由於社會形態急遽轉型，南台公司傳統事業承受到沈重的壓力，因而虧絀，遂於七十九年第四十四屆股東大會上，由股東會議通過解散南台公司，末代董事長許木川至此劃下句點。 |
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曾經確確實實風光的走過近半世紀，南台物產股份有限公司從此消失，徒留下許多珍貴的史蹟，供後人茶餘飯後的閒談資料了。 |
