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台南區農改場創立於民國前10年，在台南市林森路歷經101個寒暑後，因時空環境變遷及配合台南市都市計畫變更，乃另覓新地遷建，並於92年11月24日遷往台南縣新化鎮牧場70號，舊場田間試驗工作將持續到93年3月。而蕃茄品系育苗場就在a圖的左上方，筆者12月19日前往該場，研究室的王仁晃先生指出，目前該處的蕃茄試驗品系尚有四、五百種，而黃肉小果蕃茄-台南十二號（金豔），歷經五年的努力，於92年1月7日，由農委會召開黃肉小果蕃茄，新品種登記命名審查會，委員包括台灣大學、中興大學、農委會專家學者共十多位，經過書面試驗資料及田間實地審查通過命名，登記為「台南十二號」商品名稱「金豔」。
蕃茄在西元1622年荷蘭人佔據台灣時就引進，當時僅是觀賞用的，到了19世紀末，日本人引進栽培品種，由農業試驗機構推廣高經濟價值的蔬果兩用的作物。一般蕃茄適合生長於冷涼、乾燥氣候環境，但台灣夏季高溫炎熱多濕，較不適合生產，因此每當夏季時蕃茄量少價高，所以育成可供全年栽培的高品質品種，一直是研究人員努力的目標，而台南十二號是本場因應消費者多元品種的需求選育出的品種。具優點是果實顏色鮮黃，成熟後轉色完全，果實硬脆、不易裂果，糖度高且風味十足，經清洗後一口一粒，實用上相當方便，適合現代人的消費習慣，且一年四季都可生產，由其蕃茄中的維他命A（β胡蘿蔔素）含量最為豐富與蕃茄紅素相同，可說是天然食物的極品。
目前該農改場也正積極的試驗高品質設施「串收蕃茄」的生產，這種蕃茄帶果梗的販售方式，在歐、美、日各國早已是新鮮高品質蕃茄的代名詞了，優良的串收蕃茄特性包含同一果串內果粒大小均一，果粒之間的距離適當，果實硬度佳，果蒂能維持其新鮮度且不脫落，果串櫥櫃壽命長，果實品質與口感優異等特色。（參放台南區農業專訊45期
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