水果透視

甜瓜的分在果實成熟期時，會急速增加，因此採收時田地要保持乾燥，果實才能顯出它香甜的特性，尤其在春、夏盛產期，常逢梅雨或颱風帶來雨量，是果農最擔憂的，因果實泡湯等於Money也要泡湯了，泡湯或灌溉後的果實含的水分過多，撥開後即會流出水來，吃起來品質較淡味，而且果實易爛，因此在雨季購買的甜瓜應打聽農地要高而且排水良好，或是沒下雨的產地購買，其品質口感最佳。