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            第36期目錄:  印度棗 || 看見與分享 || 農業透視 || 府城行道樹之美
看見與分享(一)
台南詩吟四律
謁延平邵王祠
開山路上邵王祠,林木扶疏映靜池,
殿後古梅空鳥囀,牆邊修竹自蟬吱;
揮師渡海強夷逐,闢地移風麗島遺,
未遂還朱齎志沒,猶能拜謁感餘悲。
熱蘭遮城懷古
砲猛城堅自恃強,荷軍面海只西防,
牛皮地險攻難克,鹿耳門低渡阻航;
國姓舟師潮漲入,台江鏖戰勝來煌,
當年若未天時趁,今日蓬萊豈我疆。
黃金海岸待日落
暮靄沉沉隱夕陽,海天交處露迴光,
鯤溟映造臙脂汊,鵬際輝成錦繡章;
耐待雲開觀璧落,驚嗟金湧逼舟航,
須臾暝合殘霞斂,漁火依稀見晚涼。

春曉新化林場見葉紅
暮春行見數林緋,錯愕深秋節候違,
土徑枯乾零落葉,樹間柔亮泛晴暉;
諦聽天籟無悲喜,渾忘塵寰有是非,
日讀消閑幽閉久,不時丘壑敞心扉。

贈莉莉水果店李文雄先生
莉莉三年約,增聞復廣知,主文刊水果,旁頁載圖辭;
福澤加桑梓,行為立口碑,偏傳文化責,李氏不遲疑。
  驚聞與莉莉有約將於今年底停刊,內人與我自創刊號起連續受贈不斷,每期讀後常感受益非淺,心中恆存感謝。李文雄先生嗜讀敏學,為每期主題水果遍讀相關能到手之書,融會貫通,筆之成文,讓鄉里人於最短時間內得到有關種種知識,實為莫大之善行。然獨資刊印,免費贈閱,實為一大負擔,願來日能由眾人聚款使之復刊,將為府城一大喜事也。臨末期出刊前夕,爰寫俚詞一首贈李先生,聊表敬意與謝意。

看見與分享(二)
一世情-記得莉莉水果與你有約
  六十年代我任職於報社時,認識了一位老先生,他在很多家報紙上刊登巨幅廣告,抒發對國事時政的觀點,後來我引導他出版一本書,書名為「草地傖.府城戇」,由於老先生固執己見,發了很多錢並沒有達到預期的效果,至今我常引以為憾。後來我回到印刷業老本行,蒙同業抬愛當選多屆理監事,並於民國八十五年間適逢南市印刷公會五十週年慶,策劃主編「府城印刷慶五十」專輯特刊,深獲各界好評。過不久經印刷公會楊前理事長引見,認識了莉莉水果店的老闆李文雄先生,他當時擔任台南市表果商業同會公會理事長,由於已經連任二屆,他看到印刷公會五週年慶的特刊,覺得非常有意義,當青果公會亦成立近四十五週年,他希望在其任內編印一特刊,為青果公會留下一些珍貴的史蹟,邀我共襄盛舉。之後我們時有接觸,並於八十六年四月完成南市表果公會創立四十五週年特刊;當時他就常跟我提到一些構想,希望搜集一些資料,介紹給民眾從認識水果到如何吃出健康美麗的人生;從關心府城的風俗民情出發,藉由藝文活動的介紹推展至心靈世界及生活品質的提升;更希望身為府城人熟知府城事……林林總總的念頭,經由他溫文儒雅的口中娓娓道出,令我十分感動。
  當時我自忖,這些不都是我年輕時候的夢想,搞出版、辦雜誌、經營報紙業務,我都經歷過了到頭來還是兩袖清風,李先生所孕育的構思顯然成熟,乃邀我商量策劃,擬於八十八年元旦發行「莉莉水果有約」創刊號,決定以菊版長六開彩色精印摺頁問世,內容有認識水果、老照片的故事、看見與分享、府城一角猜猜看、台灣俗語、府城藝文活動、國內國際展等資訊、每月一句係李老闆由他信奉基督教研讀的聖經裡摘錄,感性的心情故事則歡迎讀者自由投稿……創刊號介紹的水果是當令的番茄,發行後由於內容豐富、印刷精緻,而且基於愛護鄉土又沒有廣告色彩,即深受讀者喜愛,並引起媒體的矚目,首先是中國廣播公司的訪問報導,隨後各大報紙皆爭相報導,盛讚此份摺頁的可看性,由於各方的鼓舞和期盼李先生更卯足全力以赴,雖然他平日十分忙碌,卻也善用時間蒐集資料寫稿,並隨時構思如何精化本刊內容,若碰到水果店的旺季,每月下旨又要撰文、催稿、尤其「認識水果」是很專業的東西,李先生撰文之後皆不厭其煩的就教於專業人士再定稿,如此戰戰兢兢的敬業精神好比做學問,他深知文字是流芳萬世的,絲毫馬虎不得,所以整製作過程都十分審慎,也因此受到很多人的激賞和支持;尤其李先生待人謙沖有禮、處世誠懇熱心,時常以水果冰品會友,不管你心情多煩躁,只要來到莉莉水果店,一盤沁涼的水果或冰品,和李先生閒話家常,都可以獲得心靈的解放。
莉莉水果有約在讀者熱情的迴應下進入第二年,便以長五開的新面貌呈現,內容更增加藝術天地、與健康有約、水果童謠等單元,而發行量也高達四仟份;到了第三年,讀者反應更熱烈,篇幅更擴張到菊三開,內容又增加府城台灣第一、府城行道樹之美、本土藝術、輕鬆小站、心靈筆記……由於讀者對此份刊物的喜愛進而珍藏,需求量日增,後來印行到六仟份,其間在八十八年歲末遠東百貨公園店結束營運,曾舉辦紋化遠百藝文展,莉莉水果應邀參加,亦曾再版以應讀者之需,三年來李先生私掏腰包編印此刊物,免費贈閱讀者所費不貲,更難能可貴的是他無怨無悔的付出、敬天憫人的胸懷,關懷府城的胸襟,實在令人崇敬,我有幸與李先生相知相遇,從協助此份月刊的編印中,我習到了很多,最難得的是我彷彿圓了年輕時代的夢。
  三年正好是一個學程,莉莉水果有的雖然暫時劃下休止符,我想它並不是就此走入歷史,據我所知,李老闆還在蘊釀一些美好的構想,假以時日親愛的讀者們將會另有一番驚艷,讓我們拭目以待吧!

作者(右)與李文雄先生合影

看見與分享(三)
凡事謝恩
莉莉水果有約,由第一期的恐懼到第三十六期的不捨,其心情大有不同,就定位說它是中途站的休息吧!
  自從投入本刊製作而到處尋求有關資料,許許多多的人事物皆因應而生,無論是田野勘查或有關知識充實,幸而有緣能認識許多的專家、學者及藝文界的先進,成為此刊物最大的益助。月刊普遍受顧客的及讀者們的歡迎,也深受傳播媒體肯定的報導,雖然人力與財力有些許的付出,我卻自覺那無形的資產,我是最大的受益者,就因我這一小步踏出,使我的視野更為廣闊,更清楚那文化使命感的期待,為了調整自己的腳步不得不暫告停刊。
  最近有許多顧客或讀者,不斷的來信、來電及口頭鼓勵續刊或索取所缺的期刊,本人甚感欣慰,且盡量能將有限的餘刊供應給讀者,如未能如願者敬請寬諒,日後將計劃重整成合訂本,將附加「府城歷史上的今天」,也歡迎親愛的讀者,提供您在府城境內寶貴的老照片、新照片及說明,或是府城溫馨的」,也歡迎親愛的讀者,提供您在府城境內寶貴的老照片、新照片及說明,或是府城溫馨的小故事<相片編輯完將原件奉還>,我們期待您的投入使本刊物更豐富、更有歷史價值,有更多的人可以分享府城的、更有歷史價值,有更多的人可以分享府城的點點滴滴。
  本期刊進入第三年,感謝上帝祂一直是我的靠山,也在繁忙的生活裡更能體會「凡事謝恩」的功效。在此謝謝這三年來大家共同參與本刊各單元的好朋友,「認識水果」每當完成初稿,我都送請台南區改良場推廣中心黃賢良主任批閱,承蒙場長與其工作同仁的樂意輔導,鼎力支持本刊物,也感謝嘉義試驗所鍾志明先生提供愛玉子相關資料,謝謝台東區農改場斑鳩分場楊正山主任所提供的番荔枝及鳳梨釋迦資料,謝謝鳳山熱帶園藝試驗分所陳麗華小姐及高雄區農改場邱祝櫻小姐對印度棗的提供相關資料,還有感謝屏東台灣香蕉研究所提供品種文圖資料<26期未登出對提供單位甚感抱歉>,更要感謝親訪的產地果農及批發市場承銷商們樂意配合,感謝文化局蕭局長及溫主任每次碰面時常給予精神上的勵與支持。在「藝術天地」部分,謝謝奇美博物館提供整年度的世界名畫、雕刻作品及許董事長贈送的古典優雅的CD音樂,助益了我的靈感。謝謝蔡漁老師精湛的本土文字畫賞析。「府城台灣第一」是由好友資深記者詹伯望先生所著,感謝他在百忙中尚樂意提供與大家分享。「水果歌謠」謝謝林心智博士著的台灣水果歌,及林幼雄博士、李元榮傳道幫我譜曲。「與健康有約」要謝謝台南市衛生局提供當季的生活健康宣導,成功大學附設醫院營養部彭巧珍主任提供的健康飲食,及衛生署食品衛生處杭科長及高文彥博士發表對蔬果須知及基因改造,成醫院王貞仁教授常見病毒感染的認識。「看見與分享」謝謝鄉士作家黃建龍〉巾府聯合服務中心黃惠美主任、施亞力牧師↓師實小周素瓊老師、崑山國小王庭涓同學、天之驕駱美良園長、刺繡藝術家張美筠老師。好友李獻琪、南師院徐雪霞教授、嘉南區供電督導劉能水、成大博士班陳信安先生、南女蕭敏雄老師的吟詩集及好友陳合家的第一次投稿。也非常感謝台灣羅馬字研究協會陳泰然會長,熱心投入有關台語拼音指導。本刊物的最單元「筆記」感謝屬靈的長輩,高耀東牧師、周崑滬牧師、王耀宏牧師、莊飛牧師及李光昭牧師,是本店的常客也是我請教經文最好的老師,當然還有無數的文史前輩專家學者,經常在背後的鼓勵愛惜,及我敬愛的顧客長期來對莉莉水果的愛顧與支持,在此謹表十二萬分的感謝!還有謝每一期為我編排的幕後功臣文豪印刷李獻琪老闆,他不僅編排,在臨急缺稿時他是隨時的幫助。最後我要感謝我的內人,大女兒及店裡的工作伙伴,每到月底前整理資料較繁忙,而增加他們的工作量。如今長達三年完成每月一期的月刊36期就要劃上句點,盼望大家秉持過去對我們的愛惜,繼續的支持我們,讓我們對府城的文化共同創造更美好的生活環境。願神賜福大家……