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台南水果批發市場動態(2006.1)

水果圖	品名	產地	甜度 Brix	行情(台斤/元)	品質滿意度
	七股香	台南縣	16.5	上30-40 中20-30	★★★★★☆
	分析	網紋紅肉的七股香適合冬季以隧道式栽培，但成熟度表皮綠不易判斷，故應依結果日數採收。
	木瓜	台南縣	8.6	上50-70 中30-40	★★☆☆☆☆
	分析	冬季木瓜量少怕風霜及缺水分，品質較差偶有苦味，目前物以稀貴。
	碰柑	東勢鎮 卓蘭鎮	12.4	上30-40 中15-30	★★★★☆☆
	分析	目前市面上開始出中部的『柑倉』，品質甜度要比嘉義的青皮柑好。
	草莓	大湖鄉	6.8	上150-180 中100-150	★★★★☆☆
	分析	每年聖誕節過後去也是草莓進入正常的採收期，每當週休二日及節慶是採草莓旺季，常使市場缺貨。
	蓮霧	屏東	11.5	上60-80 中40-60	★★★★★☆
	分析	一般冬季果是要比夏季果好吃，怕太冷凍傷會落果的情形，今市場供應量平穩。
	香蕉	高雄縣	20.3	上30-40	★★★☆☆☆
	分析	由於去年颱風的關係，香蕉的質與量尚未恢復正常供應。
	芭樂	燕巢鄉	14.5	上20-25	★★★★★★
	分析	每年到此時，芭樂是又甜又脆的季節，是吃芭樂最好的時機。
	桃太郎 小果番茄	台南縣	6.8	上20-30	★★★☆☆☆
	分析	番茄屬冬季果，品種繁多，桃太郎小果番茄，形狀如桃子之果形可愛。