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市場行情一日三市,此表僅供各位朋友參考


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台南水果批發市場動態(2006.4)

水果圖 品名 產地 甜度 Brix 行情上貨(台斤/元) 品質滿意度
木瓜 大內 12.2 40-45 ★★★☆☆☆

分析

現正是成長期,因此果實養份供應有限品質較差。
葡萄 信義 18.0 70-80 ★★★★☆☆

分析

現在的葡萄園都是新葉,隨之進入開花期,目前市面上的葡萄都是冷藏貨品為多。
西瓜 台南縣 12.5 15-20 ★★★★★★

分析

目前的曾文溪下游正盛產,將沿續八掌溪,進口無子西瓜已停貨了。
蓮霧 林邊 12 60-80 ★★★★★

分析

清明前是蓮霧的盛產品質佳,但由於去年颱風的關係品質不如去年好。
椰子 屏東 8.2 8-13 ★★★★★

分析

夏天到了,喝杯清涼的椰子汁吧!椰子內的仁肉越厚越甜,但水份越少。
洋香瓜
天華
七股鄉 17.9 30-40 ★★★★★★

分析

春季洋春瓜開始盛產,網紋的天華果型肉質最受歡迎。
楊桃 楠西 10.1 20-30 ★★★★☆☆

分析

楊桃過了清明後產量逐漸走入尾聲。
枇杷 新社鄉 14.5 12粒100-120
15粒70-80
★★★★★★

分析

現為吃枇杷最後時機。
鳳梨金鑽 關廟 15.6 20-25 ★★★★★

分析

17號金鑽鳳梨進入最佳品質。
加州桃 東勢鄉 8.3 30-40 ★★★☆☆☆

分析

屬中低海拔的硬桃,市面上的醃漬桃,多屬此品種為多有人稱三月桃。