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市場行情一日三市,此表僅供各位朋友參考


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台南水果批發市場動態(2006.3)

水果圖 品名 產地 甜度 Brix 行情上貨(台斤/元) 品質滿意度
西瓜 屏東
枋山
12.4 18-22 ★★★★★

分析

現採收的西瓜種植在河床上,氣候好、品質甜,果肉脆。
枇杷 台中縣 13.2 80-100 ★★★☆☆☆

分析

台中新社二櫃是產枇杷大本營,早生果,果粒雖小,價格高,枇杷成熟果皮易剝,自然就好吃。
草莓 大湖鄉 12.8 90-110 ★★★★★★

分析

現在的草莓便宜品質佳是吃草莓最佳時期,過了清明後,草莓果粒小又易爛。
高接梨 台中
大雪山
13.5 80-100 ★★★☆☆☆

分析

大雪山海拔2,000 公尺的高接梨,最為晚生,口感清脆,但不如蜜梨、雪梨的甜度。
黃金女 台南縣
永康
7.8 20-25 ★★★★☆☆

分析

黃金女是黃色的小果番茄,目前量少,行情較紅色果為高。
蓮霧 屏東
林邊
12.1 60-80 ★★★★★★

分析

自從去年的颱風後,果樹大都有損傷,因此品質一直不如理想,而目前已進入正常的採收品質佳。
桶柑 卓蘭鎮
大湖鄉
11.8 40-50 ★★★★★

分析

桶柑俗稱年柑,屬晚生的柑橘類,尤其大春種到了清明節前品質尚佳。
葡萄柚 嘉義縣 9.5 15-25 ★★★★★

分析

市面上的葡萄柚早已採收儲存倉庫,品質柔軟多汁。
小玉瓜 屏東 10.7 15-18 ★★★☆☆☆

分析

冬季的小玉大都以隧道式栽培,數量少,而品質不穩定,行情物以稀為貴。
香蕉 屏東
林邊
23.5 30-40 ★★★★☆☆

分析

香蕉種植在有鹽分的紅土上,品質特別香甜,由於去年颱風侵襲關係,產量有限,價位高。