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市場行情一日三市,此表僅供各位朋友參考


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台南水果批發市場動態(2006.10)

水果圖 品名 產地 甜度 Brix 行情上貨(台斤/元) 品質滿意度
水柿 嘉義 12.2 30 ★★★★★

分析

水柿大都以牛心柿加工,好的水柿果肉甜脆不澀。
甜柿 台中
豐原
14 70 ★★★★☆☆

分析

甜柿可分富有柿(圖左)及二朗(圖右)兩品種,低海拔色澤果粒,不如高海拔。
柳丁 台南
東山
14.30 15 ★★★☆☆☆

分析

初產期的柳丁酸酸、甜甜是正常的口味。
椪柑 台南
關仔嶺
14 30 ★★★☆☆☆

分析

嘉義以南的橘子亦稱青皮柑,大都現採現售為主。
楊桃 楠西 10.7 25 ★★★★☆☆

分析

逐漸進入盛產期,近年來此時銷大陸頗受歡迎。
木瓜 台南
大內
12.30 25 ★★★★★★

分析

10月起的木瓜,不分老叢或新叢品質很穩定。
酪梨 台南
大內
10.20 40 ★★★★☆☆

分析

中生品種已結果了,市面上的酪梨,大都晚生品種軟熟時尚青皮色。
洋香瓜
(秋香)
台南
七股
13.5 30 ★★★★★

分析

各路的洋香瓜品種繁多,品質逐漸進入佳境。
火龍果 嘉義 11.3 35 ★★★★★

分析

此時的火龍果甜度佳。
百香果 埔里 16.20 20 ★★★★★★

分析

此為盛產期,比去年同期更為物美價廉。